Piatti Unici

3 Gennaio 2021

Il cavolo nero è rinomato per le sue caratteristiche nutrizionali oltre che per il suo gusto deciso. Ho voluto provare…

31 Dicembre 2020

Finisce un anno complesso e voglio trascorrere queste ultime ore del 2020 in modo intimo, affidando alle mie mani e…

10 Dicembre 2020

Nei tanti anni in cui ho vissuto lontano dall’Abruzzo ho scoperto molti piatti tipici del Nord Italia, complici le mie…

29 Ottobre 2020

Ingredienti: zucca, cipolle, pane casereccio, salsa di pomodoro, olio evo nuovo, sale. A partire dal mese di Ottobre ho sempre…

22 Ottobre 2020

Avete voglia di assaggiare qualcosa di inedito e squisito? Ecco una piadina che ho fatto qualche sera fa come ricetta…

8 Ottobre 2020

Vi capita mai di dire “Stasera un’insalatina e via!”? Ebbene, ecco la mia versione di un’insalatina al volo…. Un’esplosione di…

1 Ottobre 2020

Dei bocconcini di tacchino deliziosi, leggeri e buonissimi. Accompagnati con un’insalata fresca sono davvero squisiti. Io li preparo quando ho…

17 Settembre 2020

Una piacevolissima abitudine, ormai, quella acquisita da qualche mese. La pizza da me è diventata di casa e, oltre ad…

27 Agosto 2020

Un ennessimo piatto virtuoso di riciclo alimentare con questo riso fresco e profumatissimo. Ho riutilizzato dei ceci sbollentati e del…

28 Luglio 2020

In tv, con il caldo di questo periodo, non fanno altro che ripetere di bere molto, consumare frutta, verdure e…