Piatti Unici

Ratatouille
Preparazione:  40 minuti Difficoltà:  media Ingredienti per 2 persone:  1 cipolla rossa, 1 peperone giallo, 1 peperone verde, 1 melanzana grande, 2 zucchine,…
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Insalata arlecchino
Preparazione:  5 minuti Difficoltà: facile Il caldo in questi giorni la sta facendo davvero da padrone e sembra essere arrivata definitivamente…
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Sformato di salmone e zucchine
Preparazione:  45 minuti Difficoltà: media Ingredienti:  zucchine, salmone affumicato, carote, cipolla, sedano, uova, sale, olio evo, parmigiano reggiano, pane grattugiato. Uno sformato…
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Frittata con gli asparagi
Preparazione:  25 minuti Difficoltà: facile Ingredienti:  uova, asparagi selvatici, olio evo, sale, pomodorini ciliegino, basilico fresco. L’arrivo di queste belle giornate primaverili non può…
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Burian: piano neve
Preparazione:  40  minuti Difficoltà: media Ingredienti:  polenta istantanea, sale, sugo con pancetta e salsicce, verdure selvatiche, fagioli borlotti. Al primo accenno di neve…
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Reale di vegetali alla provola
Preparazione: 25  minuti Difficoltà: facile Ingredienti: pasta sfoglia pronta, carote, crauto bianco, porri, provola affumicata, sale. Un aperitivo caldo da preparare per il…
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Cofanetto di Melanzane (con sorpresa)
Preparazione:  120  minuti Difficoltà: alta Ingredienti:  melanzane, carne trita mista per ragù, carote, cipolle, sedano, passata di pomodoro, passa fresca corta, mozzarella, olio…
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