Crema di fave e castagne con paprika dolce
Oggi ho voluto provare un mix che non avevo mai sperimentato, mischiando delle castagne avanzate con delle fave congelate dalla…
LEGGI DI PIÙPiatti Vegetariani
Trionfo d’autunno con i burger di zucca
Come sapete incoraggio sempre l’utilizzo di prodotti di stagione. Il rischio che si potrebbe correre nell’assecondare la stagionalità però potrebbe…
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Pane ai cereali fritto
Una ricetta che parla di tempi antichi, di quando nelle case di campagna si cercava di variare le ricette con…
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Melanzane al forno profumate
Con le temperature più miti torna la voglia di accendere ogni tanto il forno. Oggi mi sono cimentata con queste…
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Cous cous con pomodoro e carote
Anche oggi una ricetta super estiva che ha due punti di forza: è velocissima da preparare (meno di 5 minuti)…
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Insalata greca con primo sale
Il caldo di queste settimane sarà ricordato credo per molti anni: un’Estate torrida con temperature ben sopra le medie stagionali…
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Burger di lenticchie
Vi ho già proposto tante tipologie di burger vegetariani e oggi è la volta delle lenticchie. Sono un modulo utile per…
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Frisella con pomodorini gialli e soffritto saporito
Durante questa caldissima Estate sono diventata una frisella dipendente che sto consumando in tante fogge, gusti e colori. Ve ne…
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Pancakes salati sfiziosi
La Domenica, come sapete, amo fare il brunch. E’ un’occasione per vivere la mattinata in lentezza coccolandosi con pietanze deliziose.…
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Frisella alla parmigiana
Tra gli ortaggi che amo di più ci sono sicuramente le melanzane che cucino in mille modi diversi. Oggi per…
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