Secondi Piatti

Burger di erbette
Sempre più spesso ormai vi propongo piatti vegetariani perché pur mangiando pesce e carne, pongo molta attenzione all’utilizzo di verdura…
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Uova in trippa
  Ormai, in tanti anni, avete imparato a conoscermi e sapete che ho sempre poco tempo per cucinare ma che,…
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Il polpettone della festa
Un’alternativa squisita e, se vogliamo anche un po’ scenografica, rispetto al solito secondo può essere un buon polpettone. Non è…
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Arista agrodolce
In occasione dell’Epifania volevo preparare un secondo che fosse abbastanza veloce da cucinare ma allo stesso tempo gustoso e appagante anche…
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Rustico al pino mugo fritto
Un aspetto della cucina che amo tantissimo è quello della sperimentazione e della contaminazione. In quest’ottica ho provato a preparare…
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Bocconcini di pollo e patate
Un piatto sfizioso che renderà il solito “pollo e patate” davvero unico, conferendogli un tocco particolarmente saporito e accattivante. Veloce…
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Pollo esotico
Come sapete durante ogni mio viaggio mi immergo totalmente nella cultura del luogo e naturalmente anche nella sua cucina. Capita…
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Pipindun e ove
Qualche tempo fa, parlando con la mia amica Alessandra, mi sono resa conto di non aver mai pubblicato su questo…
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Hamburger fatti in casa
Come sapete ogni tanto mi appassiono a nuove preparazioni e mi diletto a sperimentare sempre cose nuove. Da qualche settimana…
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