Baccalà al sugo con patate
Preparazione: 50 minuti Difficoltà: difficile Ingredienti per 2 persone: 500 g di baccalà, 300 g di patate, aglio q.b., prezzemolo, peperoncino, salsa…
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Borlotti al profumo di bosco
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: 800 g di funghi pleurotus, 600 g di fagioli borlotti sgocciolati (vanno benissimo quelli…
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Cous Cous di verdure
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone: 100g di cous cous precotto, 200g di zucchine, 200g di melanzane, cipolla, sedano, sale,…
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Omelette alle erbe con insalata di farro
Preparazione: 25 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone: 140g di farro, 300g di zucchine, 200g di pomodori maturi, cipolla, sedano, sale, carote,…
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Bruschette fresche con fagliolini e pomodori
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: fagiolini, pomodorini sale, pane casereccio, pepe, olio evo. Un ricetta semplicissima, fresca, veloce e comoda da…
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Frittata di tolle su letto di zucchine
Preparazione: 35 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: un mazzetto di germogli di aglio fresco (tolle), 3 uova, 300 g di zucchine,…
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