Bocconcini di tacchino alla paprika
Dei bocconcini di tacchino deliziosi, leggeri e buonissimi. Accompagnati con un’insalata fresca sono davvero squisiti. Io li preparo quando ho…
LEGGI DI PIÙPiatti Unici
Non chiamatela semplicemente “Pizza e fichi”
Una piacevolissima abitudine, ormai, quella acquisita da qualche mese. La pizza da me è diventata di casa e, oltre ad…
LEGGI DI PIÙ
Riso estivo
Un ennessimo piatto virtuoso di riciclo alimentare con questo riso fresco e profumatissimo. Ho riutilizzato dei ceci sbollentati e del…
LEGGI DI PIÙ
Insalata fresca estiva
In tv, con il caldo di questo periodo, non fanno altro che ripetere di bere molto, consumare frutta, verdure e…
LEGGI DI PIÙ
Insalata di pomodoro sfiziosa… con porchetta
Avete presente quelle calde giornate di Luglio in cui radio e televisione trasmettono in loop sempre le stesse indicazioni: bere…
LEGGI DI PIÙ
Pizzette ai fiori di zucca resilienti
Chi l’ha detto che la pizza vada mangiata solo a cena? Qualche giorno fa per festeggiare il mio “raccolto” di…
LEGGI DI PIÙ
Riso alla Cantonese
Veloce, facilissimo, sbrigativo, versatile, pratico, buono e…chi più ne ha più ne metta!!! Perfetto con il caldo di questi giorni!…
LEGGI DI PIÙ
Sformato di zucchine e speck
D’estate quando il caldo è particolarmente forte, spesso cucino la mattina molto, molto presto, prima che si alzi eccessivamente la…
LEGGI DI PIÙ
Taccole e patate
Da consumare caldi, freddi o temperatura ambiente questi fagiolini sono davvero super versatili. Perfetti anche per il mare, una scampagnata…
LEGGI DI PIÙ
Tost farciti
Avete presente quelle sere in cui non avete molta voglia di cucinare? Ebbene era iniziata così… l’atra sera mi ero…
LEGGI DI PIÙ