Pane ai cereali fritto
Una ricetta che parla di tempi antichi, di quando nelle case di campagna si cercava di variare le ricette con…
LEGGI DI PIÙPiatti di Riciclo
Trofie al limone con totani e piselli
Un gustosissimo piatto di riciclo realizzato con i totani e piselli avanzati dalla cena. Il valore aggiunto di questa pietanza,…
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Frieselle con crema di cannellini al limone e tonno
Tra i tantissimi modi in cui in questi mesi ho provato le friselle, c’è stata questa con abbinamento di una…
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Cous Cous con pollo alla curcuma
Una ricetta che ci proietta verso mete esotiche e che ho realizzato riciclando delle melanzane spadellate. Un tripudio di colori,…
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Frisella alla parmigiana
Tra gli ortaggi che amo di più ci sono sicuramente le melanzane che cucino in mille modi diversi. Oggi per…
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Noodles alle erbette con peperoni
Continua l’ondata di calore e, nonostante spesso prediliga piatti freddi, ogni tanto mi piace provare qualcosa di differente. Con delle…
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Torta rustica fiorita
Oggi vi propongo un’utilissima ricetta anti spreco di ri-food (cibo riciclato) che sono certa apprezzerete molto. Avevo dei pezzi di…
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Ravioli di barbabietola e speck con soffritto profumato
Un trionfo di colori per chi, come me, ama mangiare anche con gli occhi. Oggi vi propongo questi ravioli…
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Burger di erbette
Sempre più spesso ormai vi propongo piatti vegetariani perché pur mangiando pesce e carne, pongo molta attenzione all’utilizzo di verdura…
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Piadine crudo, insalata e dadolata ri-food
Ogni tanto amo stupirmi e qualche giorno fa, complice una bella giornata di sole ho deciso di fare un piccolo…
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