Contorni

6 Settembre 2022

Con le temperature più miti torna la voglia di accendere ogni tanto il forno. Oggi mi sono cimentata con queste…

23 Agosto 2022

Il caldo di queste settimane sarà ricordato credo per molti anni: un’Estate torrida con temperature ben sopra le medie stagionali…

26 Agosto 2021

Ingredienti : Zucchine, farina 00, farina gialla per polenta, acqua minerale, sale, olio evo, basilico fresco. Alcune volte le scoperte…

19 Agosto 2021

Qualche tempo fa, parlando con la mia amica Alessandra, mi sono resa conto di non aver mai pubblicato su questo…

5 Febbraio 2021

Molto spesso vi propongo ricette di riciclo perché penso che assolutamente nessun tipo di cibo debba essere sprecato; a…

3 Gennaio 2021

Il cavolo nero è rinomato per le sue caratteristiche nutrizionali oltre che per il suo gusto deciso. Ho voluto provare…

3 Dicembre 2020

Un modo assolutamente gustoso per assaporare il cavolfiore è questo tortino che ho voluto sperimentare usando un po’ di fantasia.…

29 Ottobre 2020

Ingredienti: zucca, cipolle, pane casereccio, salsa di pomodoro, olio evo nuovo, sale. A partire dal mese di Ottobre ho sempre…

8 Ottobre 2020

Vi capita mai di dire “Stasera un’insalatina e via!”? Ebbene, ecco la mia versione di un’insalatina al volo…. Un’esplosione di…

11 Agosto 2020

Vi ho già postato diverse ricette a base di pleurotus e come vi ho spiegato, sono una tipologia di funghi…