Piatti Unici

Taccole al ragù
Preparazione:  50 minuti Difficoltà:  media Ingredienti:   taccole (fagiolini schiacciati), carne trita mista, salsa di pomodoro, cipolla, sedano, prezzemolo, basilico, sale, olio evo, parmigiano…
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Uova in crosta
Preparazione:  5 minuti Difficoltà:  facile Ingredienti:   uovo , fetta di pane raffermo, pomodoro, basilico sale, olio evo. Come avrete ormai imparato, la maggior…
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Peperoni arrosto
Preparazione:  50 minuti Difficoltà:  media Ingredienti:   peperoni rossi, sale, olio evo. Un piatto dell’infanzia, che mi riporta a quando in estate si…
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Insalata al tacchino
Preparazione:  20 minuti Difficoltà:  facile Ingredienti:  insalata iceberg, carote a julienne, cipolla, taccole, pomodorini pachino, fesa di tacchino, farina, salsa di soia dolce…
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Insalata Primavera
Preparazione:  10 minuti Difficoltà:  facile Ingredienti:  insalata misticanza, cipollotti freschi rossi, pane a fette, granella di nocciole, aglio, sale, olio evo. Il modo…
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Polenta con ragù misto
Preparazione:  60 minuti Difficoltà:  media Ingredienti:  polenta precotta, salsa di pomodoro, salsicce, pancetta, carne trita mista, cipolla per soffritto, olio evo, sale, pepe,…
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Baccalà al sugo con patate
Preparazione: 50 minuti Difficoltà: difficile Ingredienti per 2 persone: 500 g di baccalà, 300 g di patate, aglio q.b., prezzemolo, peperoncino, salsa…
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Borlotti al profumo di bosco
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: 800 g di funghi pleurotus, 600 g di fagioli borlotti sgocciolati (vanno benissimo quelli…
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Cous Cous di verdure
Preparazione:  20 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone:  100g  di cous cous precotto, 200g di zucchine, 200g di melanzane, cipolla,  sedano, sale,…
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