Nidi di chitarra ai peperoni
Ingredienti: pasta alla chitarra all’uovo fresca, peperoni gialli e rossi, parmigiano reggiano, latte, basilico fresco, sale, olio evo. In famiglia…
LEGGI DI PIÙPiatti Vegetariani
Fusilli di lenticchie cacio e pepe
Qualche tempo fa vi ho proposto i fusilli di ceci, oggi l’elemento principe di questo piatto facilissimo saranno invece i…
LEGGI DI PIÙ
Noodles alle verdure
In questi mesi sono tanti i sapori che sono mancati, oggi ho voluto riproporre una mia versione dei noodles che…
LEGGI DI PIÙ
Bruschette con zucca alla griglia
Nonostante io adori cucinare, capita anche a me di avere voglia di qualcosa di sfizioso ma di non avere sempre…
LEGGI DI PIÙ
Conchiglie con rape e peperone crusco
Dalla scorsa estate nella mia cittadina ha aperto un punto vendita con verdura, ortaggi e frutta a km zero, ne…
LEGGI DI PIÙ
Merenda di Carnevale
Se, come me, trovate irrinunciabili le chiacchiere o le varie frittelline della tradizione, potete accompagnarle con un dessert leggero ma…
LEGGI DI PIÙ
Mini burger di ceci con piadine
Passati ampiamente i bagordi delle festività natalizie, in queste settimane mi sono sbizzarrita nella creazione di piatti molto divertenti e…
LEGGI DI PIÙ
Giornata contro gli sprechi alimentari: Verza strapazzata
Molto spesso vi propongo ricette di riciclo perché penso che assolutamente nessun tipo di cibo debba essere sprecato; a…
LEGGI DI PIÙ
Pennette di spinaci alle verdure
Oggi per voi un piatto super gustoso ma anche molto sano e leggero. Tra le varie qualità di questa ricetta…
LEGGI DI PIÙ
Gnocchi al cavolo viola
Se durante le festività ci siamo abbondonati ai bagordi, adesso ci dedichiamo a piatti altrettanto gustosi ma sicuramente più leggeri.…
LEGGI DI PIÙ