Zucchine alla farina gialla
Ingredienti : Zucchine, farina 00, farina gialla per polenta, acqua minerale, sale, olio evo, basilico fresco. Alcune volte le scoperte…
LEGGI DI PIÙLe Mie Ricette
Pipindun e ove
Qualche tempo fa, parlando con la mia amica Alessandra, mi sono resa conto di non aver mai pubblicato su questo…
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Fusilli estivi di piselli e lenticchie
Dopo avervi proposto i fusilli con diversi tipi di farine di legumi oggi è la volta di quelli con farina di…
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Nidi di chitarra ai peperoni
Ingredienti: pasta alla chitarra all’uovo fresca, peperoni gialli e rossi, parmigiano reggiano, latte, basilico fresco, sale, olio evo. In famiglia…
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Dessert al caffè e cioccolato
Ingredienti: muesli con gocce di cioccolato, cioccolato fondente, yogurt greco al caffè, cacao in polvere zuccherato Immaginate di aver voglia…
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Tortino di cous cous con bocconcini di tacchino
Ingredienti: Filetti di petto di tacchino, pan grattato, timo, basilico, insalata mista, olio all’aglio, olio evo, cous cous, pesto alla…
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Amarene sciroppate al sole (di Pierino)
Più che una ricetta quella di oggi è una suggestione. E’ un ricordo legato all’infanzia e all’adolescenza e alla persone…
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Fusilli di lenticchie cacio e pepe
Qualche tempo fa vi ho proposto i fusilli di ceci, oggi l’elemento principe di questo piatto facilissimo saranno invece i…
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Hamburger fatti in casa
Come sapete ogni tanto mi appassiono a nuove preparazioni e mi diletto a sperimentare sempre cose nuove. Da qualche settimana…
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Fusilli di ceci fusion
Ogni tanto mi piace riproporre piatti e pietanze assaggiate durante i miei viaggi. Oggi, avendo trovato dei fusilli freschi di…
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