Le Virtù del 1° Maggio 2021
Un piatto della tradizione teramana le cui origini si perdono nella notte dei tempi…ve la ripropongo ogni anno perché il 1° Maggio…
LEGGI DI PIÙLe Mie Ricette
Calamarata a sorpresa con pesto
Vi ho già proposto la calamarata ed in particolare avete apprezzato molto la mia variante “di terra” (per rivedere la…
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Pappardelle con pesto di rucola
La Primavera è un ottimo momento per mangiare la rucola, soprattutto la prima che spunta perché super ricca di sostanze…
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Lasagna di broccoli
Tante persone, pur riconoscendo le innumerevoli proprietà nutritive dei broccoli, non riescono proprio a mangiarli poichè hanno un sapore decisamente…
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Colomba salata
Una ricetta al volo per questa Pasquetta ai tempi del Covid, una colomba di sfoglia ripiena davvero gustosissima. Io l’ho…
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Il cavallo di Pasqua
Il cavallo, come la Pupa di Pasqua di cui vi avevo parlato lo scorso anno (clicca qui per rivedere il…
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Brodetto alla Pinetese
Per il venerdì Santo vi propongo un piatto al quale sono particolarmente affezionata: il Brodetto alla Pinetese. Ci sono legata…
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Bruschette con zucca alla griglia
Nonostante io adori cucinare, capita anche a me di avere voglia di qualcosa di sfizioso ma di non avere sempre…
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La Pupa Quaresimale
Carissimi, come sapete amo tantissimo le tradizioni, la cultura popolare e i riti legati al territorio e ve ne parlo…
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Conchiglie con rape e peperone crusco
Dalla scorsa estate nella mia cittadina ha aperto un punto vendita con verdura, ortaggi e frutta a km zero, ne…
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