Le Mie Ricette

15 Maggio 2020

Profumo di primavera inoltrata e torna la voglia di mangiare qualcosa che ci proietti, almeno con il pensiero, al mare.…

12 Maggio 2020

Immaginerete da soli perché ho chiamato questi bocconcini “uno tira l’altro”… sono talmente buoni che una volta iniziato a mangiarne…

8 Maggio 2020

Questo spaghetto è un evergreen che si rivela sempre un calcio di rigore segnato, quando si ha poco tempo a…

5 Maggio 2020

Parola d’ordine, in questo periodo più che mai, è non sprecare il cibo! E’ importante, per uscire di casa a…

2 Maggio 2020

Adoro i funghi! Mi affascina la loro forma, il loro aspetto, il loro sapore e profumo. Essendo estremamente prudente e…

1 Maggio 2020

Un 1° Maggio decisamente insolito, ma con una costante: le immancabili Virtù teramane. Oggi le servo su questo magnifico piatto…

28 Aprile 2020

Da qualche anno ho preso l’abitudine di marinare o condire il pollame con la senape (o altre salse) per renderle…

25 Aprile 2020

Oggi in occasione della Festa di Liberazione ho voluto preparare un pranzo speciale con un primo sfiziosissimo, delle salsicce con…

23 Aprile 2020

Questa è una ricetta molto antica, che mi riporta all’infanzia e mi fa pensare alla mia amatissima Nonna Antonietta. Non…

20 Aprile 2020

Ogni tanto le regole vanno sovvertite…Chi l’ha detto “Giovedì gnocchi”? Oggi, complice questo lunedì uggioso di quarantena, mi sono detta…