Polpette di piselli
Difficoltà: media Ingredienti: piselli, formaggio grattugiato, pane raffermo, pane grattato, sale, olio Un secondo piatto sfiziosissimo, che può essere servito anche…
LEGGI DI PIÙSecondi Piatti
Ceci allo scoglio
Difficoltà: media Ingredienti: vongole, cozze, mazzancolle, ceci secchi, pomodoro maturo fresco, sale, prezzemolo, aglio, vino bianco, basilico. Un altro primo a base…
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Halibut in crosta
Difficoltà: media Ingredienti: filetto di halibut, patate, pomodorini, aglio in polvere, prezzemolo, olio evo, sale, pan grattato Ho mangiato l’halibut la prima…
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Petto di tacchino all’arancia
Difficoltà: facile Ingredienti: filetti di petto di tacchino, aglio, arancia, olio evo, sale. Una variazione sul tema “petto di tacchino” per…
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Petto di pollo gratinato alla senape
Difficoltà: media Ingredienti: petto di pollo, senape, pan grattato, aglio in polvere, prezzemolo, sale e olio evo, rucola, pomodorini piccadilly.…
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Cofanetti gustosi
Difficoltà: alta Ingredienti: carne trita mista, olive denocciolate verdi, formaggio a pasta molle, prosciutto crudo, 1 uovo, sale, pepe, rosmarino. Questi bauletti…
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Involtini di tacchino
Difficoltà: media Ingredienti: fesa di tacchino, carne trita di tacchino, pancetta a fette, sale, pepe, rosmarino, vino bianco Un modo per rendere…
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Salsicce di carne con bis di patate e insalata
Difficoltà: facile Ingredienti: salsicce di carne, insalata (lattughino o quella che preferite), patate gialle, patate vitellotte, olio evo, sale. Dopo una lunga…
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Bocconcini di tacchino con crosta profumata
Preparazione: 25 minuti Difficoltà: media Ingredienti: Filetti di petto di tacchino, crostoni di pane, timo, basilico, insalata mista, olio all’aglio, sale. Un…
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Filetti di tacchino abbracciati al bacon
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: media Ingredienti: filetti di petto di tacchino, bacon a fette sottili, zucchine, olio evo, sale, pepe. Un’idea pratica e…
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