Foglie di carciofo con ratatouille
Preparazione: 15 minuti se avete già pronto il condimento – 40 minuti se dovete preparare tutto Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone: pasta…
LEGGI DI PIÙPiatti di Riciclo
Sformato di salmone e zucchine
Preparazione: 45 minuti Difficoltà: media Ingredienti: zucchine, salmone affumicato, carote, cipolla, sedano, uova, sale, olio evo, parmigiano reggiano, pane grattugiato. Uno sformato…
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Vellutata invernale
Preparazione: 25 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: patate, zucca, porcini, sale, olio evo, pane raffermo (per crostini), aglio in polvere. Gennaio è per antonomasia…
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Spaghetti aglio e olio su letto di zucca
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: media Ingredienti: zucca, spaghetti, pan grattato, aglio, olio evo, sale. Vi è avanzata della vellutata di zucca? Niente paura, ecco…
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Uova in crosta
Preparazione: 5 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: uovo , fetta di pane raffermo, pomodoro, basilico sale, olio evo. Come avrete ormai imparato, la maggior…
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Spaghetti al Brodetto alla Pinetese
Preparazione: 10 minuti + 20 minuti (per il Brodetto) Difficoltà: media Ingredienti: Brodetto alla Pinetese e spaghetti. Vi ho parlato tanto in questo…
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Triangolini virtuosi “M’ILLUMINO DI MENO”
Preparazione: 45 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone: 300g di carne mista macinata, 70g di salumi, 100g di formaggio, pane grattugiato, 1…
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Calamarata di terra
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: media Ingredienti per 2 persone: 400 g di minestrone fresco; 160 di salsiccia magrissima o salamino, sale, olio evo,…
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