Misticanza di erbe spontanee con fagioli e peperone rosso
Difficoltà: media Ingredienti: verdure spontanee, peperone dolce rosso secco, fagioli ( per velocizzare uso quelli in barattolo), aglio, pane, olio evo, sale…
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Petto di pollo gratinato alla senape
Difficoltà: media Ingredienti: petto di pollo, senape, pan grattato, aglio in polvere, prezzemolo, sale e olio evo, rucola, pomodorini piccadilly.…
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Cofanetti gustosi
Difficoltà: alta Ingredienti: carne trita mista, olive denocciolate verdi, formaggio a pasta molle, prosciutto crudo, 1 uovo, sale, pepe, rosmarino. Questi bauletti…
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Frittaten suppe
Difficoltà: facile Ingredienti: petto di pollo, cipolla, carota, sedano, pomodoro (in sostituzione a tutti questi ingredienti brodo granulare), uova, farina, sale, latte,…
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Involtini di tacchino
Difficoltà: media Ingredienti: fesa di tacchino, carne trita di tacchino, pancetta a fette, sale, pepe, rosmarino, vino bianco Un modo per rendere…
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Pasta saporita in barattolo
Difficoltà: facile Ingredienti: cellentani, carne trita, funghi misti, spinaci, sale, olio evo, aglio in polvere, parmigiano grattugiato. Un primo sfizioso e completo…
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Giornata contro lo spreco alimentare: Fusilli alle verdure con cialda di parmigiano
Difficoltà: facile Ingredienti: vellutata di verdure, fusilli, parmigiano grattugiato, sale. Come sapete molto spesso vi propongo ricette di riciclo perché ritengo che…
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Potage di verdure con crostini
Difficoltà: facile Ingredienti: cipolla, carote, sedano, zucchine, fagioli cannellini in barattolo, scarola, 1 pomodorino piccadilly, 1 uovo, parmigiano grattugiato, sale. Per i…
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Timballini di crepes con ragù
Difficoltà: alta Ingredienti: ( per crepes) 2 uova, 250 g di farina, 500 ml di latte, olio evo (per condimento)…
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