Preparazione:  5 minuti

Difficoltà:  facile

Ingredienti per 2 persone:  200g  di melone pulito, 2 bicchieri di latte,  ghiaccio (5-6 cubetti), in base ai gusti una spolverata di zucchero di canna.

Cosa c’è di meglio per sconfiggere la calura (o la “caldazza” come si dice a Milano) di questi giorni, se uno smoothie? Uno spuntino refrigerante e ricco di sostanze utili all’organismo, che oltre a donare un appagamento alle papille gustative accontenta anche la vista. Può essere, tra l’altro, anche un espediente per somministrare frutta a chi, vedi bambini, non la amano particolarmente.

PROCEDIMENTO

Tagliare a pezzi il melone precedentemente lavato e pulito e versare tutti gli ingredienti in un frullatore e mixare fino a quando non si sarà ottenuto un composto schiumoso e denso. Se amate lo zucchero di canna aggiungetene un pizzico. Versate in un bicchiere e decorate con fettine tagliate sottilmente. Felice spuntino tra gusto e buon gusto.