Durante questa caldissima Estate sono diventata una frisella dipendente che sto consumando in tante fogge, gusti e colori. Ve ne ho già proposte tante e continuo con questa tendenza anche perchè anche voi le state amando tantissimo. Quella di oggi è super, super veloce ma non per questo meno gustosa delle altre.

Ingredienti: friselle, pomodorini gialli, carote, cipolle, sedano, basilico, olio evo e sale.

PROCEDIMENTO

In una padella soffriggere in olio evo le carote, cipolle e sedano tagliate a pezzettini e salare. Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e mescolare unendo delle foglie di basilico spezzate a mano. Una volta ottenuto il condimento lasciarlo raffreddare un po’, bagnare la frisella e farcirla abbondantemente. Felice pranzo con gusto e buon gusto!