Difficoltà: media

Ingredienti:  battuto per soffritto con carote, cipolle e sedano, aglio, funghi pleurotus, zucchine, olio evo, cellentani, sale.

Questo primo piatto in realtà per la ricchezza del condimento può essere utilizzato come piatto unico. E’ davvero squisito e può essere utilizzato anche come cucina di riciclo se vi sono avanzate delle zucchine o dei funghi. Piace molto a grandi e piccini. Personalmente lo trovo davvero squisito! Felice pranzo con gusto e buon gusto!

PROCEDIMENTO