“L’educazione è come una camicia bianca… Non passa mai di moda”. Antonio De Curtis
Vivere seguendo il Bon ton non significa semplicemente applicare delle rigide regole formali, ma piuttosto farle proprie, metabolizzarle e fare in modo che diventi naturale vivere con grazia.
La tavola è un severo banco di prova in cui è molto facile cadere in errore o incorrere in gaffe: dal “Buon appetito” che non andrebbe mai detto al “Cin cin” al momento del brindisi, fino al pane tagliato con il coltello o alla posizione in cui lasciamo le posate.
Una bella tavola, formale o informale che sia, è una delizia per gli occhi e per lo spirito e ci aiuta ad assaporare ancor di più le nostre pietanze.