Panzerotti di sfoglia

Un aperitivo veloce da preparare ma davvero squisito e bello da vedere. Da gustare caldo ma non bollente. Un espediente per portare in tavola qualcosa di rapido e allo stesso tempo scenografico.

Difficoltà: facile

Ingredienti: sfoglia pronta, prosciutto cotto, mozzarella, olive denocciolate,

PROCEDIMENTO

Tagliare con un coppa pasta dei dischetti di sfoglia pronta. Adagiare al centro un po’ di mozzarella e cotto e chiudere piegando a metà formando i panzerotti. Chiudere bene le estremità aiutandosi anche con i rebbi di una forchetta. Con la sfoglia che avanza tra i dischetti, formare delle palline, schiacciarle un po’ dando la forma di fiore e inserire al centro un’oliva. Informare nel forno preriscaldato e lasciare andare per circa 15 minuti a 180°C. Servire caldi. Felice pranzo con gusto e buon gusto!