Colazione con semi di chia e avena

Difficoltà: facile

Ingredienti: crusca di avena, latte, semi di chia, miele, kiwi

Questa è quella che io chiamo una super colazione, perché ricca di componenti, come i semi di chia, molto salutari tanto da essere considerati un “superfood”. Io la preparo la sera prima in modo che sia la crusca di avena che i semi abbiano il tempo necessario per idratarsi ed espandersi.

PROCEDIMENTO

In un barattolo di vetro inserire il latte, due cucchiai rasi di crusca, un cucchiaino di semi e uno di miele. Chiudere con il tappo, shakerare e lasciare riposare tutta la notte. La mattina tirare fuori dal frigo, scaldare leggermente e poi aggiungere frutta fresca a guarnizione. Nello specifico ho scelto il kiwi. Felice colazione con gusto e buon gusto!