Risotto provola e rucola

Difficoltà: facile

Ingredienti: riso, rucola, cipolla, provola affumicata, formaggio a pasta molle, vino bianco, brodo vegetale, olio evo, sale

Il drastico calo delle temperature di questi giorni invoglia a mangiare piatti corroboranti e confortanti. Oggi una video ricetta di un risotto davvero buonissimo che regala grandi soddisfazioni. Felice pranzo con gusto e buon gusto!

PROCEDIMENTO