Polentina con provola su letto di vellutata di funghi

Difficoltà: media

Ingredienti: polenta, vellutata di funghi, provola, prezzemolo, sale.

Un’idea gustosa per riciclare una vellutata di funghi avanzata? Niente di meglio che usarla come base per una squisita polenta. Come vi dico sempre, mai sprecare cibo ma reinventarlo in eco-ricette. Felice pranzo con gusto e buon gusto!

PROCEDIMENTO