Insalata di frutta

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Preparazione:  10 minuti

Difficoltà:  facile

Ingredienti:  insalata valeriana, mele, arance, granella di nocciole, sale, olio evo, pepe.

Il bello della primavera e di tutti i periodi a cavallo tra una stagione e l’altra è quello di poter mixar con disinvoltura prodotti di con varie stagionalità. L’insalata di frutta che vi propongo è un mash up fresco, colorato, salutare ma anche gustoso.

PROCEDIMENTO

Lavare ed asciugare la valeriana lasciandola a ciuffetti. Sbucciare la mela e lasciarla a fettine sottili e pulire a vivo un’arancia. Disporre su un piatto condire con olio, sale ed un pizzico di pepe ed infine cospargere a guarnire la granella di nocciola. Felice pranzo con gusto e buon gusto!